隸屬於哺乳綱；鯨目；海豚科的瓶鼻海豚，廣泛分布在太平洋、大西洋、印度洋、地中海、黑海、紅海等溫帶和熱帶海洋，台灣所有海域皆有見過牠的蹤跡，但主要還是分佈在東部與台灣海峽。
瓶鼻海豚的外觀特徵是擁有像奶瓶般的長長嘴巴，牙齒大約有80-100顆，但並沒有咀嚼的功能，主要是用來抓取食物而後吞食，以魚類為或頭足類為主食。頭頂上方有氣孔，作用像人類的鼻子一樣，呼吸時會有大量水氣噴出，這些水氣並非是海豚體內的水分，而是氣孔周圍的水分，具多眼皮，能像人類一樣眨眼。
公母海豚主要是藉由生殖列來分辨，海豚臀部處的一條線即是生殖列的位置，公海豚僅有這一條線，而母海豚於生殖列旁還有兩條短短的線，為海豚媽媽的乳線，構成一個川字型的形狀，為了保持流線型的身形，避免大海裡面無法預期的危險，所以生殖器官才會演化成目前的樣貌。
每年2~5月是瓶鼻海豚的繁殖季節，孕期約為11~12個月，剛出生的海豚寶寶身長約為100公分，體重9-11kg，需要喝奶時會用嘴巴去刺激媽媽的乳線，並將舌頭捲曲成管狀伸進乳線中，海豚媽媽會用自己的力量將乳汁噴進海豚寶寶的嘴巴中，哺育期約為12-18個月，並會與媽媽一起生活到6歲。
