美食推薦

1.不一樣的瘋味 蔥捲餅

「不一樣的瘋味」傳承老媽媽的口味，並且完美融合原住民風味與墨西哥捲餅的洋派風格，中西式吃法，讓蔥油餅不再單單只是蔥油餅，口感更豐富！

採當日新鮮製作的餅皮相當有嚼勁，搭配自家調製的醬料現做，吃起來真的不一樣！馬告尬上豬蔥捲餅是使用原住民的辛香料馬告提味，帶有檸檬的香氣卻不會辣，配上豬里肌肉，吃起來相當爽口。蒜苗鹹豬肉蔥捲餅的味道則是以蒜苗的辛香配上鹹豬肉的鹹香，再加上蔥和高麗菜絲，滿滿的香氣與Q彈餅皮，讓人想一口接一口！

不管是馬告尬上豬蔥捲餅、蒜苗鹹豬肉蔥捲餅，還是夏季季節限定的飛魚蔥捲餅、原住民香腸蔥捲餅，創意口味各有特色，值得親自體驗。

2.OHLALA法式薄餅

來自法國浪漫之都的甜點在花蓮也吃得到，想品嚐道地的法式家常菜及法式甜薄餅，一定要試試這間【OHLALA法式薄餅・家常菜】，除了美味餐點，店內還有帥到令人尖叫的法國帥老闆掌廚。

曾到日本、英國打工旅遊的老闆娘管穎與法國籍丈夫尼可拉‧安東Nicolas Antoine打造的【OHLALA法式薄餅・家常菜】，採用法式鄉村風格的裝潢，環境舒適又明亮，食物有特色又有風味，開店以來已迅速成為花蓮熱門的打卡店家。

來自法國的味道，有法國西北地區的布列塔尼Bretagne薄餅風味、鹹的蕎麥餅galette、甜的小麥餅crêpe可以選擇，薄餅以外還有祖傳的鑄鐵鍋家常燉菜，紅酒燉牛肉、馬賽海鮮燉鍋、番茄辣椒雞腿、白酒奶醬燉豬肉等菜色，配上一杯有法國百年歷史經典的瑪黑兄弟茶Mariage Freres，彷彿置身法國餐廳一般地純粹美好，讓人覺得放鬆。

喜歡甜品的話，依季節會有「草莓＆卡士達」薄餅，以新鮮的草莓淋上自製的香草卡士達醬，灑上酥烤的餅乾屑層次豐富，「莓好蕉響曲」薄餅則是草莓和香蕉一起碰上巧克力，酸甜滋味再搭配Oreo碎片和香草冰淇淋，美好滋味非常適合螞蟻人！另外還有夏日限定的芒果百香果甜薄餅，裡面包著店家自製的熱帶水果雪酪，包含芒果、鳳梨、百香果、檸檬汁等香氣，新鮮芒果丁再淋上百香果，味道酸甜沁涼、好吃無負擔！

店內推薦的還有青醬燻牛肉蕎麥餅，是屬於法式薄餅鹹的口味，依照法國傳統用蕎麥粉製作，並且不添加小麥粉，使用營養價值很高的蕎麥是無麩質料理，配上自製的大蒜青醬和義大利的油漬風乾蕃茄，鋪上滿滿的起司、肉及半熟蛋，蕎麥特殊的香味和起司完美結合，如果來一杯法國進口的蘋果酒更對味，道地風味值得一試！

3.原香嘟論竹筒飯

原香嘟論竹筒飯以販售原住民傳統餐點及食材為主軸，創新開發多樣風味產品。『原香』保留最傳統原始的香味，傳承奶奶的好手藝，烤麻糬、馬告香腸、紫米桂圓竹筒飯、鹹豬肉竹筒飯等，嚴選各項食材，採最天然傳統的製作方式，保留食材原始的風味，提供道地又健康的風味佳餚，來自部落的好味道都在這裡！

嘟論是每日清晨以原住民“木製蒸斗”蒸煮糯米飯，沿用傳統古法純手工製作，絕不多加任何澱粉及食品添加物，保留最原始的糯米香氣及Q彈口感。竹筒飯除了傳統口味外，還有第三代接班老闆研發的鹹豬肉、蝦米及甜的黑糖桂圓口味，各式風味Q彈糯米飯配上竹膜的香氣，原民風味十分到位。

酥烤麻糬採用純天然的米製作，不添加任何色香精，外酥內Q的口感再淋上喜愛的醬料，讓人齒頰留香。髒麻糬是特別以巧克力為基底的自製麻糬，經過高溫燒烤，淋上滿滿的巧克力醬後灑上無糖可可粉，最後加上增添口感的OREO，多種層次風味，甜而不膩，吃了滿口驚喜感。

抹茶烤麻糬則是將原住民傳統與日本茶道的結合，以抹茶為基底做成的麻糬，小火慢烤至外酥內Q口感，撒上微苦的抹茶粉，淋上少許的煉乳或蜂蜜，苦甜之間襯出絕配風味。

4.原醉

夜市裡難得可以喝到調酒的地方！以「臺灣首創原民風夜市隨手杯調酒」聞名，原醉的創意調酒結合原住民文化的小米酒調酒及馬告特調，別有一番風味，特殊口感就是要讓人喝得深刻！

小米酒特調是以小米酒為基底，搭配水果（香蕉、荔枝、哈密瓜）口味香甜酒調製而成，濃度低，適合喜歡品嚐香氣的人，喝了低負擔。如果想喝夜店裡常見的經典調酒，在這裡還可以以平易近人的價格喝到，快來夜市喝一杯吧！

5.西海岸愛呷胡椒蝦

旅客對花蓮的觀光聖地「七星潭」一定不陌生，但是，有很多人可能不知道，其實要觀賞七星潭的美景，還有更好的地方，那就是位在花蓮花觀光酒廠不遠的環保公園和四八高地。

花蓮環保公園，一個由垃圾掩埋場變身而成的公園，就位在花蓮市至七星潭的自行車道上，走在公園的小徑上，可見四周綠草如茵，相當遼闊，沿著步道往上走，便可看見那佇立在大草原上的奇萊鼻燈塔，再轉向一旁，還可望見整個湛藍的太平洋海景，翠綠的大草原和蔚藍的大海，相互輝映，形成了一幅如畫的美景。

接著，再沿著公園的小路，便可通往四八高地，此處本是軍事用地，現在則有部分被規劃成自行車道，而之所以叫做四八高地，是因為海拔48公尺的關係。來到這裡，站上制高點，遠眺整個七星潭，景色遼闊宜人，再加上微風的輕拂，十分舒爽！