隶属于哺乳纲；鲸目；海豚科的瓶鼻海豚，广泛分布在太平洋、大西洋、印度洋、地中海、黑海、红海等温带和热带海洋，台湾所有海域皆有见过牠的踪迹，但主要还是分布在东部与台湾海峡。
瓶鼻海豚的外观特征是拥有像奶瓶般的长长嘴巴，牙齿大约有80-100颗，但并没有咀嚼的功能，主要是用来抓取食物而后吞食，以鱼类为或头足类为主食。头顶上方有气孔，作用像人类的鼻子一样，呼吸时会有大量水气喷出，这些水气并非是海豚体内的水分，而是气孔周围的水分，具多眼皮，能像人类一样眨眼。
公母海豚主要是借由生殖列来分辨，海豚臀部处的一条线即是生殖列的位置，公海豚仅有这一条线，而母海豚于生殖列旁还有两条短短的线，为海豚妈妈的乳线，构成一个川字型的形状，为了保持流线型的身形，避免大海里面无法预期的危险，所以生殖器官才会演化成目前的样貌。
每年2~5月是瓶鼻海豚的繁殖季节，孕期约为11~12个月，刚出生的海豚宝宝身长约为100公分，体重9-11kg，需要喝奶时会用嘴巴去刺激妈妈的乳线，并将舌头捲曲成管状伸进乳线中，海豚妈妈会用自己的力量将乳汁喷进海豚宝宝的嘴巴中，哺育期约为12-18个月，并会与妈妈一起生活到6岁。
